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  • 2019

    5-14

    使用加熱板對動植物油脂水分及揮發(fā)物的測定

    食品安全國家標準動植物油脂水分及揮發(fā)物的測定范圍本標準規(guī)定了測定動植物油脂中水分及揮發(fā)物含量的兩種方法。本標準法[沙浴(電熱板)法]適用于所有的動植物油脂;法沙浴(電熱板)法原理在103°C±2°C的條件下,對測試樣品進行加熱...

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  • 2019

    5-14

    原花青素值的測定方法

    方法提要樣品經(jīng)甲醇溶解后,采用紫外-可見分光光度計法測定。儀器和用具分析天平,感量為0.01mg。紫外-可見分光光度計。超聲波清洗器頂空瓶和壓蓋器試劑和溶液甲醇,分析純。鹽酸,分析純。正丁醇(n-BuOH),分析純。硫酸鐵銨,分析純。水。6...

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  • 2019

    5-14

    顆粒物的測定

    顆粒物particulatematter在食物加工、烹飪過程中,油脂等各類有機物質(zhì)經(jīng)過物理或化學(xué)變化形成并排放的液態(tài)或固態(tài)顆粒物以及燃料燃燒產(chǎn)生的顆粒物。煙道內(nèi)過濾in-stackfiltration把顆粒物采樣過濾裝置放入煙道內(nèi),采用等速...

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  • 2019

    5-14

    組建生物實驗室(相關(guān)儀器及介紹)

    分子生物學(xué)作為基因工程的上游技能,其試驗的效果和準確性將決議下流一切的進程和結(jié)尾的試驗成果。所以構(gòu)建一個齊備的分子生物學(xué)試驗室是十分重要的,以下就讓咱們來看看構(gòu)建一個分子生物學(xué)試驗室需求哪些儀器。1.冰箱:依據(jù)藥品、試劑及多種生物制劑保管的...

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  • 2019

    5-14

    大腸菌群及檢驗

    大腸菌群并非細菌學(xué)分類命名,而是衛(wèi)生細菌領(lǐng)域的用語,它不代表某一個或某一屬細菌,而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關(guān)的細菌,這些細菌在生化及血清學(xué)方面并非*一致,其定義為:需氧及兼性厭氧、在電熱恒溫培養(yǎng)箱37℃內(nèi)能分解乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣的革蘭...

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  • 2019

    5-13

    化驗室的布置

    化驗室要求遠離灰塵、煙霧、噪音、電磁干擾和有震動源的環(huán)境。因此,化驗室不應(yīng)建在交通要道、生產(chǎn)車間等有較大影響的設(shè)施近旁。為利于發(fā)生意外時人員的撤離,化驗室門通常朝外開,走廊寬敞。。。首先,你必須明確,化驗室用房大致可分為三類:精密儀器實驗室...

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