1.抑制:是在亞抑制劑量因子作用下導(dǎo)致微生物生長(zhǎng)停止,但在移去這些因子后生長(zhǎng)仍可以恢復(fù)的生物學(xué)現(xiàn)象。
2.死亡:在致死劑量因子的作用下或在亞致死劑量因子長(zhǎng)時(shí)間的作用下,導(dǎo)致微生物生長(zhǎng)能力不可逆喪失,即使移去這種因子后生長(zhǎng)仍不能恢復(fù)的生物學(xué)現(xiàn)象。
3.防腐:在某些化學(xué)物質(zhì)或物理因子(真空干燥箱)作用下,能防止或抑制微生物生長(zhǎng)的一種措施,它能防止食物變質(zhì)或防止食物霉變。
4.消毒:利用某種方法殺死或滅活物質(zhì)或物體中所有病原微生物的一種措施,它可以起到防止感染和傳播的作用。
5.滅菌:利用高溫(鼓風(fēng)干燥箱)&低溫(低溫培養(yǎng)箱)殺死物體中包括芽孢在內(nèi)的所有病原微生物的一種措施。
6.化療:利用具有選擇毒性的化學(xué)物質(zhì),例磺胺、抗生素等對(duì)生物體內(nèi)部被微生物感染的組織或病變細(xì)胞進(jìn)行治療,以殺死組織內(nèi)的病原微生物或病變細(xì)胞,但對(duì)有機(jī)體無(wú)毒害作用的治療措施。
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